Ein weichgekochtes Ei braucht in der Regel etwa 6-7 Minuten. In manchen Fällen kann es auch etwas länger dauern, also am besten immer mal wieder nachschauen, wie weit es ist. Wenn es dir zu weich ist, kannst du es auch kürzer kochen. Kochen Sie Eier: Wie lange benötigt man pro Größe? Hartgekochte Eier: 5, 7 & 10 Minuten Garzeiten.. Bis ein Ei weich gekocht ist, dauert in einem Wasserkocher etwa 10 Minuten. Auch im Backofen werden Frühstückseier wachsweich. Eine ganz besondere Methode zur Zubereitung für das Frühstücksei bietet der Backofen. Eier aus dem Ofen sind von Vorteil, wenn du viele Eier für einen Brunch oder ein Frühstück mit mehreren Personen benötigst.

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Eier wachsweich kochen (das Eigelb ist noch leicht weich / gut geeignet als Brotzeit-Ei): 7 Minuten. Eier hart kochen (auch das Eigelb ist hart, das Ei ist schnittfest): 10 Minuten. Wenn Sie ein Ei in Größe S kochen, beträgt die Dauer jeweils 30 Sekunden weniger, bei Eiern in L-Größe sind es 30 Sekunden mehr.. Wenn du ein kleines Ei (unter 53 Gramm) hast, solltest du es 3,5 Minuten für weich, 6,5 Minuten für wachsweich und 9,5 Minuten für hart kochen. Wenn du ein mittelgroßes Ei (zwischen 53 und 63 Gramm) hast, solltest du die Kochzeit jeweils um eine halbe Minute verlängern.