ELABORACIÓN de la crema de chocolate y avellanas casera. Trituramos las avellanas hasta conseguir una pasta fina. Hazlo en la batidora o en Thermomix si es posible para que quede como harina. Mezclamos bien en un bol las avellanas trituradas, el azúcar y el aceite. A continuación, fundimos los tres tipos de chocolate al baño María o en el.. Crema de cacao y avellanas casera con Thermomix. Si tienes el robot de cocina también te enseñamos a hacer Nutella Thermomix: Trituramos en la Thermomix las avellanas y el azúcar a velocidad 10 hasta que quede muy fino. Añadimos luego los diferentes chocolates al vaso de la Thermomix y trituramos 20 segundos a velocidad 9.
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Incorporar los 200 g. de leche condensada y el chocolate semi amargo previamente derretido a baño maría. También añadimos la miel que, junto con la leche condensada, endulzará nuestro nutella. Volver a procesar por unos minutos hasta obtener el Nutella.. Step 03. Para terminar, añade el aceite de girasol y la esencia de vainilla y vuelve a batir hasta lograr una crema densa y untuosa, ni pastosa, ni muy líquida. Ten en cuenta que cuanto más aceite añadas, más líquida resultará la crema. Ya solo te queda disfrutar de esta riquísima crema de avellanas casera, tanto genuina como irresistible.
